Mencicipi Soto Bangkong, Semarang
Menjelajahi Kuliner Nusantara: Mencicipi Soto Bangkong Semarang
Halo para pecinta kuliner! Kali ini, kita akan menjelajah ke Semarang, Jawa Tengah, untuk mencicipi salah satu kuliner nusantara yang terkenal banget, yaitu Soto Bangkong.
Sejarah Soto Bangkong
Soto Bangkong merupakan soto khas Semarang yang sudah ada sejak tahun 1950-an. Dinamakan Bangkong karena penjualnya dulu berjualan dengan menggunakan gerobak yang bergoyang seperti bangkong (bangau).
Bahan dan Bumbu Soto Bangkong
Soto Bangkong khas Semarang ini punya cita rasa yang unik dan gurih. Bahan utamanya adalah daging sapi yang direbus hingga empuk dan disajikan bersama dengan kuah kaldu bening yang kaya bumbu.
Bumbunya yang melimpah bikin Soto Bangkong ini punya cita rasa yang kompleks. Ada bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, dan merica. Nggak lupa juga ditambahkan kembang lawang dan serai yang bikin aromanya jadi wangi banget.
Sajian Soto Bangkong
Soto Bangkong biasa disajikan dengan nasi putih, tauge, tomat, seledri, dan bawang goreng. Ada juga yang suka menambahkan perkedel atau sate kerang untuk menambah kelezatannya.
Kuah kaldunya yang gurih dan daging sapinya yang empuk pasti bikin kamu nggak bisa berhenti makan. Apalagi ditambah dengan sambal yang pedasnya nendang, dijamin makan Soto Bangkong bakalan bikin pengalaman kuliner kamu jadi makin berkesan.
Lokasi Soto Bangkong
Kalau kamu penasaran sama kuliner nusantara yang satu ini, kamu bisa langsung datang ke warung Soto Bangkong yang ada di Jalan Bangkong No. 17, Semarang. Warungnya buka setiap hari dari jam 09.00 sampai 21.00 WIB.
Harga dan Fasilitas
Untuk harga, semangkuk Soto Bangkong dibanderol mulai dari Rp 30.000 aja. Warungnya juga menyediakan berbagai fasilitas, seperti meja dan kursi untuk makan di tempat, serta toilet bersih.
Jadi, kapan nih kamu mau mencicipi Soto Bangkong Semarang yang legendaris ini? Yuk, ajak teman-teman atau keluarga kamu buat menikmati kuliner nusantara yang satu ini. Dijamin kamu bakal puas dan ketagihan!
