Sign In

Blog

Latest News
Nikmatnya Es Doger Khas Bandung, Jawa Barat

Nikmatnya Es Doger Khas Bandung, Jawa Barat

Nikmatnya Es Doger Khas Bandung, Jawa Barat

Nikmatnya Es Doger Khas Bandung, Kuliner Nusantara yang Menyegarkan Jiwa

Bandung, kota yang terkenal dengan udaranya yang sejuk dan kulinernya yang unik, memiliki salah satu minuman khas yang begitu menggugah selera, yaitu Es Doger. Kudapan manis ini telah menjadi bagian dari kekayaan kuliner Nusantara yang patut dikunjungi dan dicicipi.

Asal-usul Es Doger

Nama "Doger" berasal dari sebuah akronim, yaitu "Dorong Gerobak". Dahulu, para penjual Es Doger memang menjajakan dagangannya dengan cara mendorong gerobak keliling. Minuman ini dipercaya berasal dari Kecamatan Cicalengka, Kabupaten Bandung, dan mulai populer di tahun 1970-an.

Bahan-bahan Es Doger

Es Doger terdiri dari berbagai bahan yang menyegarkan, antara lain:

  • Es serut
  • Cincau hitam
  • Dawet putih
  • Kelapa muda
  • Nangka
  • Alpukat
  • Selasih
  • Serutan roti tawar

Siram Gula Cair

Bahan-bahan tersebut kemudian disiram dengan gula cair berwarna merah atau hijau yang terbuat dari air gula dan pewarna makanan. Gula cair ini memberikan rasa manis yang khas dan membuat Es Doger semakin menggugah selera.

Tambahan Topping

Untuk menambah kenikmatan, Es Doger biasanya juga dilengkapi dengan berbagai topping, seperti:

  • Kacang tanah
  • Susu kental manis
  • Sirup cocopandan

Cita Rasa yang Nikmat

Perpaduan antara es serut yang dingin, cincau yang lembut, dawet yang kenyal, dan buah-buahan yang manis menciptakan rasa yang sangat nikmat. Gula cair yang manis menambah citarasa unik yang membuat Es Doger ini begitu istimewa.

Lokasi Kuliner

Es Doger dapat dengan mudah ditemukan di berbagai tempat di Bandung, mulai dari pusat jajanan hingga penjual kaki lima. Beberapa lokasi yang terkenal dengan Es Dogernya antara lain:

  • Taman Cibunut
  • Jalan Braga
  • Alun-alun Bandung

Tips Menikmati

Untuk menikmati Es Doger yang sempurna, ada beberapa tips yang bisa diterapkan:

  • Minum langsung saat dingin untuk sensasi maksimal
  • Aduk semua bahan agar rasa tercampur rata
  • Tambahkan topping sesuai selera untuk menambah kenikmatan

Kesimpulan

Es Doger Khas Bandung adalah kuliner Nusantara yang wajib dicicipi saat berkunjung ke Kota Kembang. Minuman manis dan menyegarkan ini memiliki cita rasa yang unik dan akan membuat Anda ketagihan. Jadi, tunggu apa lagi? Segera kunjungi Bandung dan nikmati kesegaran Es Doger yang tak terlupakan!

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *