Sign In

Blog

Latest News
Makanan Khas Minahasa, Sulawesi Utara: Aneka Kuliner yang Menggoda

Makanan Khas Minahasa, Sulawesi Utara: Aneka Kuliner yang Menggoda

Makanan Khas Minahasa, Sulawesi Utara: Aneka Kuliner yang Menggoda

Kuliner Nusantara yang Menggoda: Makanan Khas Minahasa dari Sulawesi Utara

Bagi penikmat kuliner, Sulawesi Utara menyimpan harta karun berupa aneka kuliner khas Minahasa yang siap menggoyang lidah. Dari yang gurih hingga manis, makanan-makanan ini menawarkan cita rasa yang tak terlupakan.

Tinutuan, Hidangan Sarapan Khas

Tinutuan adalah sup khas Minahasa yang biasanya disajikan saat sarapan. Hidangan ini terbuat dari berbagai sayuran seperti labu kuning, buncis, dan ubi jalar. Tambahan ikan cakalang asap membuat tinutuan semakin gurih dan nikmat.

Bubur Manado, Racikan Rempah yang Kaya

Bubur Manado juga menjadi hidangan sarapan populer. Beda dari bubur biasa, bubur ini dipadukan dengan rempah-rempah khas seperti kunyit, cengkeh, dan jahe. Hasilnya, bubur manado memiliki cita rasa yang kaya dan menghangatkan.

Dabu-Dabu, Sambal Khas Minahasa

Tak lengkap mencicipi makanan khas Minahasa tanpa dabu-dabu. Sambal ini terbuat dari cabai rawit, bawang merah, tomat, dan kemangi. Dabu-dabu memiliki rasa pedas yang menggigit dan asam segar, cocok untuk menambah cita rasa berbagai makanan.

Paniki, Kue Manis yang Unik

Bagi yang menyukai manis, paniki bisa menjadi pilihan yang tepat. Kue ini terbuat dari daging kelelawar (paniki) yang dicampur dengan santan, gula merah, dan rempah-rempah. Walaupun namanya agak menyeramkan, paniki memiliki cita rasa yang manis dan gurih.

Klappertaart, Hidangan Penutup yang Menyegarkan

Klappertaart adalah hidangan penutup khas Minahasa yang terbuat dari kelapa, susu, dan gula. Kue ini memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis legit. Klappertaart sangat cocok disantap saat bersantai atau sebagai teman minum teh.

Perjalanan kuliner ke Sulawesi Utara belum lengkap tanpa mencicipi makanan khas Minahasa. Cita rasa yang unik dan menggiurkan akan membuat Anda ingin kembali lagi dan lagi. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi kekayaan kuliner Nusantara di tanah Minahasa yang memesona.

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *