Sign In

Blog

Latest News
Kuliner Khas Surabaya: Rujak Cingur yang Menggoyang Selera

Kuliner Khas Surabaya: Rujak Cingur yang Menggoyang Selera

Kuliner Khas Surabaya: Rujak Cingur yang Menggoyang Selera

Rujak Cingur Surabaya: Kuliner Nusantara yang Menggoyang Selera

Halo, pecinta kuliner nusantara! Hari ini, kita akan menjelajah salah satu makanan khas Indonesia yang tidak boleh dilewatkan: Rujak Cingur. Dan kota mana lagi yang paling terkenal dengan hidangan ini selain Surabaya?

Apa itu Rujak Cingur?

Rujak Cingur adalah salad buah yang unik dan menyegarkan dari Surabaya. Bahan utamanya adalah cingur (moncong sapi) yang direbus dan dipotong-potong. Cingur ini kemudian dicampur dengan berbagai macam buah-buahan segar seperti mangga, nanas, bengkuang, jambu biji, dan kedondong.

Saus yang Menggugah Selera

Yang membuat Rujak Cingur begitu menggugah selera adalah sausnya yang khas. Saus ini terbuat dari gula aren, cuka, cabai, dan petis (pasta udang). Rasanya manis, asam, pedas, dan sedikit asin, menciptakan perpaduan rasa yang luar biasa.

Bahan Tambahan yang Menggoda

Selain bahan utama di atas, Rujak Cingur juga dilengkapi dengan berbagai bahan tambahan yang menambah kelezatannya. Ini termasuk lontong, tahu goreng, tempe goreng, dan kerupuk udang.

Cara Menikmati Rujak Cingur

Cara menikmati Rujak Cingur sangat mudah. Cukup campurkan semua bahan dalam mangkuk, tambahkan saus sesuai selera, dan nikmati! Tekstur cingur yang kenyal, buah-buahan yang segar, dan saus yang nikmat akan menghasilkan sensasi rasa yang tidak terlupakan.

Tempat Menemukan Rujak Cingur Terbaik di Surabaya

Ada banyak tempat di Surabaya di mana Anda bisa menikmati Rujak Cingur yang lezat. Beberapa rekomendasi yang patut dicoba antara lain:

  • Rujak Cingur Delta
  • Rujak Cingur Endang
  • Rujak Cingur Ahmad Jais

Kesimpulan

Rujak Cingur adalah kuliner nusantara yang wajib dicoba saat berkunjung ke Surabaya. Rasanya yang unik, perpaduan bahan-bahannya yang beragam, dan sausnya yang menggugah selera pasti akan membuat Anda ketagihan. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan lezat ini dan rasakan sendiri sensasi rasanya yang luar biasa!

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *