Sign In

Blog

Latest News
Gado-Gado Betawi: Nikmatnya Sayur-sayuran dengan Bumbu Kacang Khas Jakarta

Gado-Gado Betawi: Nikmatnya Sayur-sayuran dengan Bumbu Kacang Khas Jakarta

Gado-Gado Betawi: Nikmatnya Sayur-sayuran dengan Bumbu Kacang Khas Jakarta

Gado-Gado Betawi: Nikmati Kuliner Nusantara yang Menggugah Selera

Siapa yang tak kenal gado-gado? Hidangan khas Indonesia yang satu ini sudah sangat populer di berbagai daerah. Namun, tahukah kamu bahwa ada jenis gado-gado yang unik dan khas dari Jakarta, namanya Gado-Gado Betawi.

Komposisi yang Menggugah Selera

Gado-gado Betawi memiliki komposisi yang lengkap dan menggiurkan. Sayurannya terdiri dari kangkung, tauge, kol, dan kacang panjang. Tak ketinggalan telur rebus yang menambah protein. Yang membedakan Gado-Gado Betawi dengan gado-gado lainnya adalah adanya lontong atau nasi sebagai pelengkap.

Bumbu Kacang yang Istimewa

Yang membuat Gado-Gado Betawi begitu istimewa adalah bumbu kacangnya yang lezat dan khas. Bumbunya dibuat dari kacang tanah yang disangrai lalu ditumbuk kasar. Ditambah dengan cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, gula merah, dan sedikit asam. Bumbu ini menghasilkan cita rasa yang gurih, pedas, manis, dan asam yang seimbang.

Cara Penyajian yang Unik

Dalam penyajiannya, Gado-Gado Betawi memiliki keunikan tersendiri. Sayuran yang sudah direbus disusun rapi di atas piring. Kemudian, bumbu kacang disiram di atasnya. Ditambahkan kerupuk, emping, dan bawang goreng sebagai pelengkap.

Tempat Mencicipi Gado-Gado Betawi

Jika ingin mencicipi Gado-Gado Betawi yang otentik, kamu bisa mengunjungi beberapa tempat berikut:

  • Warung Nasi Kapau Uni Elly
  • Warung Nasi Uduk Ibu Sum
  • Warung Makan Padang Sederhana
  • Restoran Nasi Kapau Sari Minang

Nikmati Kuliner Nusantara yang Menggugah

Bagi pecinta kuliner nusantara, Gado-Gado Betawi wajib masuk dalam daftar makanan yang harus dicoba. Cita rasanya yang gurih, pedas, manis, dan asam akan memanjakan lidahmu. Jadi, tunggu apalagi? Segera kunjungi tempat-tempat yang direkomendasikan dan nikmati Gado-Gado Betawi yang menggugah selera.

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *