Sign In

Blog

Latest News
Eksplorasi Kuliner Khas Sulawesi Utara di Manado

Eksplorasi Kuliner Khas Sulawesi Utara di Manado

Eksplorasi Kuliner Khas Sulawesi Utara di Manado

Eksplorasi Kuliner Khas Sulawesi Utara: Petualangan Cita Rasa di Manado

Bagi para pecinta kuliner nusantara, berkunjung ke Manado adalah surga tersendiri. Daerah ini terkenal dengan kekayaan kulinernya yang beragam dan menggugah selera. Dari masakan laut yang segar hingga hidangan tradisional yang otentik, Manado menjanjikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Berikut ini adalah beberapa hidangan khas Sulawesi Utara yang wajib dicoba saat berkunjung ke Manado:

1. Bubur Manado

Bubur Manado adalah salah satu hidangan sarapan paling populer di Manado. Hidangan ini terdiri dari bubur nasi yang disiram dengan berbagai macam tumisan, seperti kangkung, jagung, kemangi, ikan teri, dan sambal. Rasanya yang gurih dan menyegarkan akan membuat Anda ketagihan.

2. Paniki

Paniki adalah hidangan unik khas Manado yang terbuat dari kelelawar. Kelelawar yang digunakan adalah kelelawar pemakan buah, sehingga rasanya tidak amis. Paniki biasanya dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang kuat dan disajikan dengan sambal. Rasanya yang gurih dan sedikit pahit pasti akan membuat Anda terkesan.

3. Klappertaart

Klappertaart adalah kue tradisional Manado yang terbuat dari kelapa. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan manis dengan aroma kelapa yang harum. Klappertaart biasanya disajikan dalam ukuran kecil dan menjadi oleh-oleh populer dari Manado.

4. Tinutuan

Tinutuan adalah makanan pokok masyarakat Minahasa yang terbuat dari jagung dan labu kuning. Hidangan ini memiliki tekstur yang kental seperti bubur dan biasanya disajikan dengan ikan atau daging asap. Rasanya yang gurih dan sedikit asam akan membuat Anda ingin menyantapnya setiap hari.

5. Rica-Rica

Rica-rica adalah hidangan khas Manado yang terbuat dari daging atau ikan yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang kuat. Rica-rica terkenal dengan rasanya yang pedas dan gurih. Anda bisa mencoba rica-rica ayam, rica-rica ikan, atau rica-rica bebek.

Itulah beberapa hidangan khas Sulawesi Utara yang wajib Anda coba saat berkunjung ke Manado. Jangan lupa untuk menjelajahi berbagai macam kuliner nusantara lainnya yang tersedia di kota ini. Selamat bertualang dan selamat menikmati!

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *