Sign In

Blog

Latest News
Ayam Goreng Mbok Berek, Jakarta: Tradisi Kuliner yang Tetap Enak

Ayam Goreng Mbok Berek, Jakarta: Tradisi Kuliner yang Tetap Enak

Ayam Goreng Mbok Berek, Jakarta: Tradisi Kuliner yang Tetap Enak

Ayam Goreng Mbok Berek, Jakarta: Tradisi Kuliner Nusantara yang Tetap Enak

Sebagai pecinta kuliner Nusantara, pastinya kamu sudah tidak asing dengan Ayam Goreng Mbok Berek. Kuliner legendaris asal Jakarta ini telah menjadi bagian dari tradisi kuliner Tanah Air yang tetap eksis hingga sekarang.

Sejarah Ayam Goreng Mbok Berek

Ayam Goreng Mbok Berek didirikan oleh pasangan suami istri bernama Mbok Berek dan Pak Ndut pada tahun 1966. Awalnya, mereka hanya berjualan ayam goreng keliling menggunakan gerobak. Namun, kelezatan ayam goreng mereka yang menggugah selera membuat pelanggan terus berdatangan.

Keunikan Rasa

Ayam Goreng Mbok Berek memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dari ayam goreng kebanyakan. Ayamnya dimarinasi dengan bumbu rempah pilihan yang meresap hingga ke dalam. Ketika digoreng, hasilnya adalah ayam goreng yang garing di luar namun tetap lembut dan juicy di dalam.

Rahasia Resep

Rahasia kelezatan Ayam Goreng Mbok Berek terletak pada resep turun-temurun yang dijaga ketat. Bumbu-bumbunya terdiri dari jahe, kunyit, ketumbar, lengkuas, dan bawang putih. Ayam yang digunakan juga harus ayam kampung berkualitas baik sehingga teksturnya lebih empuk dan gurih.

Cabang-cabang Ternama

Seiring berjalannya waktu, Ayam Goreng Mbok Berek memiliki banyak cabang yang tersebar di Jakarta dan sekitarnya. Beberapa cabang yang paling terkenal antara lain:

  • Jalan Tebet Raya No. 66, Jakarta Selatan
  • Jalan Raya Pasar Minggu No. 50, Jakarta Selatan
  • Jalan Raya Bogor No. 111, Jakarta Timur
  • Jalan Raya Serpong No. 25, Tangerang Selatan

Kuliner Legendaris yang Tetap Enak

Meskipun sudah berdiri selama puluhan tahun, Ayam Goreng Mbok Berek tetap menjaga kualitas dan rasanya. Hingga saat ini, kuliner legendaris ini masih ramai dikunjungi oleh pecinta kuliner Nusantara yang ingin menikmati sajian ayam goreng yang lezat dan autentik.

Kesimpulan

Ayam Goreng Mbok Berek adalah salah satu kuliner nusantara yang wajib dicoba. Keunikan rasanya yang khas, resep rahasia turun-temurun, dan cabang-cabang yang tersebar luas menjadikannya tradisi kuliner yang tetap eksis dan disukai hingga sekarang. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan Ayam Goreng Mbok Berek yang melegenda.

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *